- 역대 협회 연혁

법인 전환 및 협회 명칭 "한국제과산업훈련교사협회"로 변경 - 제5대 김준형 이사장 취임 (직훈교사 2025-1기) - 협회 국가기관 및 비영리단체 민간법인 등록 - 협회 부설 KCB 숙련기술교육원 설립 - 훈련교사 기능경기대회 출전 지도 및 제빵직종 은상 수상 - 우수기관상 수상 (세계음식문화연구원) - 서울국제푸드올림픽 출전 - 중소벤처기업부 장관상 - 기능경기위원회장상 등 수상 - 참가자 46명 전원 입상 - 한국산업인력공단 주최 전국기능경기대회 후원기관 선정 - 제16회 전국기능경기대회 후원기관 표창 - 대한제과협회 인천광역시지회 업무협약 체결 - 훈련교사 국가기술자격 취득을 위한 연습실 지원 및 무료 특강 운영 - 학생 대회반 운영 및 기능·기술대회 참가 지원 확대 - 훈련교사의 대회 참가, 심사위원 및 전문위원 활동 지원 - 기술인재 양성을 위한 전문교재 출간 및 무료 배포사업 추진

비영리 전문 교육단체 기반 구축 - 숙련기술인 및 직업능력개발훈련교사 역량개발 사업 확대 - 기능장·산업기사 등 국가기술자격 취득 지원체계 강화 - 학생 기술대회 출전 및 대외활동 지원 확대 - 훈련교사의 심사위원·전문위원 등 대외활동 참여 지원 - 숙련기술 교육을 위한 전문교재 및 교육자료 개발 추진 - 협회 법인화 및 조직체계 정비 - 숙련기술인의 재능기부를 기반으로 한 비영리 교육지원 체계 강화

산학·현장 협력 및 숙련기술 교육 확대 - 빵뜨락 과자점과 숙련기술 교육 및 인재양성을 위한 업무협약 체결 - 훈련교사 국가기술자격 취득 지원사업 확대 - 학생 대회반 운영 및 전문기술대회 참가 지원 - 훈련교사의 대회 참가 및 심사위원 활동 지원 강화 - 제과·제빵 현장과 교육기관 간 기술교류 및 협력체계 구축 - 재능기부를 통한 무료 기술특강 및 실기교육 확대

2023 협회 조직 확대 및 기능경기 전문성 강화 - 단체 명칭 「한국제과제빵기능검정협회」로 변경 - 인천지방기능경기대회 제과직종 금상 수상 지도 - 지도교사 이슬, 기능경기대회 출제위원 위촉 - 이혜진 인재양성분과장 윤상현 국회의원 표창장 수상 - 향토식문화대전 출전 및 서울특별시장 대상 수상 - 협회 조직 확대 및 5개 분과·2개 위원회 신설 - 학생 및 훈련교사의 전문기술대회 참가와 대외활동 지원 확대

기능경기대회 지원체계 강화 - 인천지방기능경기대회 제빵직종 금상 수상 학생 지도 및 지원 - 학생 대회반 운영 및 기능·기술대회 출전 지원 확대 - 훈련교사의 각종 전문기술대회 참가 및 대외활동 지원 - 숙련기술 향상을 위한 재능기부 교육 및 무료 기술특강 운영 - 교사와 학생이 함께 성장하는 숙련기술 교육체계 강화

학생 기술대회 지원 및 수상 성과 창출 - 인천지방기능경기대회 제빵직종 장려상 수상 학생 지도 및 지원 - 서울국제베이커리쇼 참가 학생 수상 지도 - 기능경기대회 및 제과·제빵 전문기술대회 참가를 위한 학생 실기훈련 지원 - 기능장·산업기사 등 국가기술자격 취득을 위한 실기연습 및 기술교육 지원 - 훈련교사 및 숙련기술인 간 기술교류 활동 확대

훈련교사 역량강화 및 기술교류 확대 - 직업능력개발훈련교사 대상 직무역량 강화 활동 추진 - 국가기술자격 취득을 위한 실기연습 및 기술교육 지원 - 훈련교사 상호 간 재능기부를 통한 무료 기술특강 운영 - 제과·제빵 분야 숙련기술인 및 교육자 교류 확대

인천직업훈련교사연합회 출범 - 인천지역 직업능력개발훈련교사들의 자발적인 교류 모임으로 출범 - 직업훈련교사 간 교육정보 공유 및 기술교류 활동 시작 - 제과·제빵·조리 분야 훈련교사의 전문성 향상을 위한 재능기부 활동 전개 - 국가기술자격 취득 및 숙련기술 향상을 위한 공동 교육활동 시작